羽衣甘藍沒想到自己因奶茶火了！今年夏天，茶飲市場刮起綠色果蔬風(fēng)，羽衣甘藍作為營養(yǎng)豐富的超級食物，因為它纖維含量高，口感比較粗糙，不容易煮得好吃，沒想到變身飲料食材迎來了高光時刻。
大數(shù)據(jù)顯示，隨著茶飲、咖啡行業(yè)涌入"搶菜"，在山東高密的羽衣甘藍種植基地，采收工人從早到晚忙個不停，批發(fā)價漲幅超300%。此外，羽衣甘藍飲品外賣量同比增長44倍，苦瓜飲品外賣量也飆升11倍，帶有沙棘、酸角等區(qū)域特色水果的茶飲，外賣量分別同比增長66倍、30倍。你喝過這些果蔬風(fēng)味的飲料嗎